Nieuws
Op deze pagina vind je de laatste nieuwsberichten en alle blog’s van Henri Molenaar. Je kunt je ook inschrijven voor de nieuwsbrief en dan ontvang je wekelijks de informatie op het door jou aangegeven emailadres. Veel plezier bij het lezen van de blog’s en wellicht helpt het jou om eens even met een andere bril naar je bedrijf of organisatie te kijken.
Digitalisering in de Foodindustrie
Ook in de foodindustrie kunnen we al lang niet meer zonder digitalisering. Samen met een aantal stagiares heb ik eind jaren 90 het platform EasyParty bedacht en vandaag de dag is dit een toonaangevend softwarebedrijf voor de catering en evenementenbranche. Kijk maar...
‘Een rare wereld….’
Als je dochter van 19 tegen je zegt: “Papa wat leven we toch in een rare wereld”, dan zet je dat weer even ongelofelijk aan het denken. Is dat ook zo? Is dat altijd zo geweest? En waarom zegt ze dat nu zo ineens? Nu een dag verder heb ik wel de behoefte om er iets...
De nieuwe horeca waarheid
We zijn weer open!!! Maar????? Is het nu voorbij met de crisis of wat kunnen we nog meer verwachten? Zeker is dat er een nieuwe horeca waarheid is ontstaan na COVID-19. Dark kitchens, afhalen en bezorgen, andere openingstijden en terrassen die gewoon het hele jaar...
Eindelijk weer gasten op het terras. Brengt het voldoende omzet?
Afgelopen weekend zat ik eindelijk weer op het terras samen met mijn vriendin. De straat was mooi verlicht. Om mij heen zaten mensen gezellig met elkaar te praten. We bestelde een wijntje en wat te knabbelen. De warmteheaters deden hun werk en de dekentjes lagen over...